Сома Спарклер

Описание вкуса и стиля

SoMa Sparkler — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Local Brewing Co. в Сан-Франциско, США. Напиток представляет собой золотой эль, созданный в результате коллаборации нескольких пивоварен района South of Market с использованием специального дрожжевого штамма, который придает пиву фруктовый и терпковатый характер. В основе рецепта лежит солод местного производителя, а сухое охмеление сортом Hallertau Blanc добавляет яркие тропические и виноградные ноты. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых экспериментов, ищущих освежающие и нетривиальные варианты, а его производство подчеркивает локальную коллаборацию и инновационный подход.