Пивоварня BAR из города Нью-Хейвен, США, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным цветом и лёгкими жжёными нотами, что достигается использованием четырёх видов солода, включая тёмную пшеницу и очищенный чёрный солод. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут баланс между насыщенностью тёмного эля и яркостью хмелевых сортов. Сочетание хмелей Bravo, Equinot и Citra создаёт сложный ароматический профиль, где цитрусовые ноты Citra гармонично дополняют лёгкую обж