Пивоварня Hoppy People из города Сиерр, кантон Вале, Швейцария, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный цвет и солодовые тона, характерные для тёмного эля, с яркой хмелевой горчинкой и ароматикой американских IPA. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и рассчитано на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих сложные вкусовые профили. Интересный вкус этого пива, где ростовые ноты шоколада или жареного солода сочетаются с цитрусовыми и хвойными оттенками хмеля, не оставляет равнодушными любителей экспериментальных сортов.