Ин зе Ред

Описание вкуса и стиля

Bad Seed Brewery из города Малтон, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво In the Red, выполненное в стиле American Red Ale. Этот сорт сочетает в себе характер красного эля с современными приёмами пивоварения, характерными для стиля New England IPA, что выражается в насыщенной текстуре и выраженных фруктовых нотах. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая им нестандартные интерпретации классических стилей. В основе этого пива лежит использование специального солода Red X, который обеспечивает глубокий медный оттенок, а также значительное количество овса для создания мягкого и плотного тела.