Биттер Свит Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Bitter Sweet Stout производится на учебной пивоварне Niagara College Teaching Brewery в городе Найягара-он-зе-Лейк, Канада. Этот сорт представляет собой сладкий стаут, в котором традиционные для стиля жжёные и кофейные ноты сочетаются с добавлением лактозы для создания мягкого, сливочного вкусового профиля. Подход к производству здесь носит образовательный характер, что позволяет экспериментировать с классическими рецептурами, ориентируясь на локальную аудиторию ценителей крафтового пива. Сбалансированная горчинка в послевкусии является характерной особенностью этого напитка.