Пиво Strawberry IPA производится на учебной пивоварне Niagara College в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада. Этот фруктовый эль представляет собой сочетание классического индийского светлого эля с добавлением натуральной клубники. Пивоварня позиционирует себя как образовательный центр, где студенты осваивают современные технологии пивоварения, создавая при этом полноценные коммерческие сорта. Данный сорт ориентирован на любителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными фруктовыми вариациями традиционных стилей, а его вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного сочетания хмелевой горечи и ягодных ноток.