Пиво Steamboat Apple Delivery производится на учебной пивоварне Niagara College в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада. Этот сорт представляет собой копчёное пиво, в котором традиционные для стиля дымные ноты сочетаются с лёгкими фруктовыми оттенками. Пивоварня ориентирована на экспериментальные партии и локальный рынок, предлагая продукцию для ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями. Вкус этого пива формируется за счёт использования специальных копчёных солодов, что создаёт характерный и узнаваемый аромат.