Пиво Chocolate Cayenne Stout производится на учебной пивоварне Niagara College в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада. Этот крафтовый стаут представляет собой сочетание классического тёмного пива с экспериментальными ингредиентами — какао и кайенским перцем. Пивоварня ориентирована на образовательный процесс и создание небольших партий для локального рынка, предлагая продукцию ценителям нестандартных и сложных сортов. Интересный вкус этого пива, где шоколадная основа сочетается с мягким перечным послевкусием, не оставляет ценителей крафта равнодушными.