Пиво Brown Cow Chocolate Milk производится на учебной пивоварне Niagara College в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада. Этот крафтовый молочный стаут относится к категории сладких и плотных сортов, где традиционная основа сочетается с добавлением лактозы и какао. Подход к производству здесь имеет образовательный характер, что позволяет экспериментировать в рамках классических стилей, а сорт ориентирован на любителей десертных и насыщенных темных элей. Пиво обладает выраженным шоколадным профилем, который создает гармоничный и сбалансированный вкус.