Niagara College Teaching Brewery, расположенная в городе Ниагара-он-де-Лейк, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле молочного стаута. Этот сорт сочетает классические тёмные солодовые тона с добавлением ванили и пряностей чая масала, что создаёт мягкий и сбалансированный вкусовой профиль. Производство осуществляется в учебной пивоварне, где акцент делается на исследовательские рецептуры и образовательный процесс. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках традиционных стилей.