Пивоварня Niagara College Teaching Brewery, расположенная в городе Ниагара-он-де-Лейк, Канада, представляет пшеничное пиво в стиле American Wheat Beer. Этот сорт сочетает в себе классические основы пшеничного пива с американским подходом к хмелеванию, что делает его более освежающим и менее бананово-пряным, чем традиционные немецкие вайцены. Производство ведётся в учебной пивоварне колледжа, что подразумевает экспериментальный подход и внимание к современным трендам крафтовой индустрии. Пиво ориентировано на любителей лёгких и освежающих сортов, а также на ценителей, интересующихся интерпретацией классических стилей в американской традиции.