Пиво Blonde...James Blonde производится на учебной пивоварне Niagara College Teaching Brewery в городе Найягара-он-зе-Лейк, Канада. Этот сорт представляет собой бельгийский блонд-эль, выполненный в классической для данного стиля манере с характерным балансом солода и пряных ноток. Учебная пивоварня фокусируется на образовательном процессе, что позволяет экспериментировать с традиционными рецептурами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей бельгийских сортов. Пиво обладает сбалансированным профилем, где умеренная фруктовая эстеричность сочетается с лёгкой хмелевой горчинкой.