Пивоварня Niagara College Teaching Brewery из города Найагра-он-зе-Лейк, Канада, представляет фруктовое пиво Peachy Keen Dry Hopped Peach Ale. Этот сорт сочетает в себе традиции эля с добавлением натурального персика, что создаёт освежающий и сбалансированный вкусовой профиль. Подход к производству здесь носит образовательный характер, что позволяет экспериментировать с рецептурами, ориентируясь на локальных ценителей крафтовых сортов. Пиво обладает выраженным ароматом свежих персиков, который достигается за счёт сухого охмеления.