Пиво Wet Hop IPA производится на учебной пивоварне Niagara College Teaching Brewery в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада. Этот американский IPA относится к крафтовым сортам и демонстрирует подход, при котором учебное заведение совмещает образовательный процесс с коммерческим производством. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся региональными канадскими продуктами. Особенностью этого пива является использование свежесобранных, невысушенных хмелей, что придает аромату яркие травянистые и цветочные ноты.