Niagara College Teaching Brewery из города Ниагара-он-зе-Лейк, Канада, представляет крафтовый Imperial Stout, выдержанный в бочках. Этот сорт является частью учебного ассортимента пивоварни, где студенты осваивают традиционные и современные методы пивоварения, включая технологию выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями. Выдержка в бочках придает пиву дополнительные ноты ванили, дуба и специй, что создает многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.