Niagara College Teaching Brewery, расположенная в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт производится в учебной пивоварне, что подразумевает сочетание академического подхода к классическим технологиям и современных экспериментов. Пиво проходит выдержку в бочках, что придает его плотному солодовому профилю дополнительные сложные тона ванили, дуба и пряностей. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на традиционные стили.