Кислый Ивизе

Описание вкуса и стиля

Пиво Sourvisiae производится на учебной пивоварне Niagara College в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада. Этот кислый эль представляет собой результат экспериментального подхода, характерного для образовательного учреждения, где студенты осваивают современные методы крафтового пивоварения. Сорт ориентирован на любителей нетрадиционных и сложных вкусов, ценящих инновации в рамках классических стилей. В его основе лежит использование специальных дрожжевых культур, что создаёт характерный, сбалансированный кислый профиль.