Пивоварня Bridgehouse Brewery из города Кигли, графство Уэст-Йоркшир, Англия, представляет серию сортов Mystic - Single Hop Series в стиле английского пейл-эля. Этот проект посвящен детальному изучению характеристик отдельных сортов хмеля, что позволяет раскрыть их индивидуальный вкусовой и ароматический профиль. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и классические английские техники пивоварения, ориентируясь на ценителей традиционных британских элей. Каждая партия серии демонстрирует чистый и сфокусированный характер выбранного хмеля, предлагая последовательное и познавательное дегустационное впечатление.