Apricot Sour Burst — это крафтовое кислое пиво от пивоварни UnBarry Brewery, расположенной в Брайтоне, Англия. Сорт представляет собой пале-эль, сброженный с добавлением большого количества абрикосов и хмеля Simcoe, что создаёт яркий баланс между фруктовой сладостью, характерной кислотностью и хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентируется на современные крафтовые тренды, выпуская экспериментальные сорта для ценителей нестандартных вкусов и любителей фруктовых кислых элей. Особенностью этого пива является сочетание интенсивного абрикосового характера с цитрусово-сосновыми нотами американского хмеля, что формирует его многогранный профиль.