Пиво SHSF Nelson Sauvin & Gooseberry Sour производится пивоварней UnBarred Brewery в Брайтоне, Англия. Это крафтовое фруктовое кислое пиво, выполненное на базе берлинер вайс с добавлением мальтодекстрина для баланса кислотности и полноты вкуса. Сорт сочетает характерную кислинку крыжовника с виноградными и ягодными нотами хмеля Нельсон Совин, создавая сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми композициями в рамках традиционных европейских стилей.