Пивоварня UnBarred Brewery из города Брайтон, Англия, представляет крафтовое пиво Raspberry Tea Sour, выполненное в современном стиле Sour. Этот сорт создан в коллаборации с местными специалистами по чайным смесям, что позволило объединить традиции пивоварения и чайной культуры. Пиво обладает освежающим кисловатым вкусом с яркими ягодными нотами и лёгкими травяными оттенками, что делает его интересным для ценителей экспериментальных и фруктовых сортов. Основой послужил солод в стиле Berliner Weisse, а вкусоароматическая палитра усилена большим количеством свежей малины и специально подобранным хмелем.