Пивоварня UnBarred Brewery из города Брайтон, Англия, представляет крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт является частью линейки выдержанных в бочках пивоварни и демонстрирует сочетание классических техник крафтового пивоварения с экспериментальной выдержкой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стаутами и влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Процесс производства включает шестимесячную выдержку в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты, а также использование какао-бобов и робусты из Руан