Квейк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня UnBarred Brewery из города Брайтон, Англия, представляет американский IPA, сваренный с использованием особого фермерского дрожжевого штамма Kveik. Этот сорт демонстрирует сочетание современных крафтовых подходов с элементами традиционного пивоварения, что выражается в ярком хмелевом профиле и характерных нотках от дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных IPA, интересующихся влиянием различных дрожжевых культур на вкусоароматику. Использование штамма Hornindal Kveik позволяет получить чистый, но выразительный профиль с тропическими и цитрусовыми тонами, подчеркивающими хмелевую композицию из сортов Амарилло, Эль Дорадо и Айдахо 7.