Пич Флауэр Вайс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Far Yeast Brewing Company из города Косугэ, префектура Яманаси, Япония, представляет фруктовое пиво Peach Flower Weiß. Этот сорт является частью локального проекта поддержки префектуры Яманаси и создан в коллаборации с Touchdown Brewery. Для его производства используются замороженные персики и пюре прошлого урожая, а также цветы персика, собранные в апреле, что придаёт напитку выраженный цветочно-фруктовый характер. Пиво ориентировано на ценителей современных фруктовых сортов и демонстрирует подход, сочетающий классическую основу вейсбира с экспериментальным использованием местных сезонных ингредиентов.