Пич Хейз

Описание вкуса и стиля

Far Yeast Brewing Company из города Косугэ, префектура Яманаси, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле New England / Hazy Pale Ale. Этот сорт является частью линейки, ориентированной на локальный рынок и созданной в рамках проекта поддержки региона, с использованием персиков от местного производителя из Яманаси. Пиво производится с акцентом на сотрудничество с местными фермерами, что отражает подход пивоварни к созданию продуктов, тесно связанных с территорией. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся региональными особенностями. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания характерной для хейзи эйлов мягкости и выраженных фруктовых нот от добавления персика.