Пиво Salomon Black Diamond производится пивоварней Appalachian Mountain Brewery, расположенной в городе Бун, штат Северная Каролина, США. Этот сорт представляет собой шварцбир — тёмное немецкое пиво лагерного типа, для которого характерен чистый, сбалансированный вкус с нотами жареного солода и лёгкой хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирует своё производство на региональный рынок, предлагая ассортимент, сочетающий классические европейские стили с адаптацией под вкусы местной аудитории. Пиво обладает гладким, чистым послевкусием, что является отличительной чертой хорошо исполненного шварцбира.