Даймонд Ин Эн Айс Сторм (Мексикан Хот Чоколат)

Описание вкуса и стиля

Пиво Diamond In An Ice Storm (Mexican Hot Chocolate) производится пивоварней Tower Brewing Company в городе Сакраменто, США. Этот сорт представляет собой крафтовый пряный эль категории Imperial Stout, в рецептуре которого использованы традиционные для мексиканского горячего шоколада ингредиенты. Пивоварня применяет метод выдержки готового пива на какао и перцах чили, что позволяет добиться глубокого и сложного вкусового профиля. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием классических тёмных стилей с нестандартными добавками, а его вкус формируется за счёт постепенного раскрытия шоколадных, пряных и слабо-жгучих нот.