Пиво Mild But Wild производится пивоварней Rough Diamond Brewery, расположенной в городе Спринг-Бранч, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой английский коричневый эль, в котором традиционные солодовые тона сочетаются с современной интерпретацией стиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая разнообразные сорта, от классических до экспериментальных. Данный эль обладает сбалансированным вкусом с карамельными и ореховыми нотами, что делает его хорошим примером адаптации европейского стиля для американских ценителей крафтового пива.