Кислый Эль - Нельсон Совин Драй Хоппед

Описание вкуса и стиля

Diamond Brewing, расположенная в городе Кумамото (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является сухим охмелённым вайлд элем с использованием хмеля Нельсон Совин, что создаёт интересное сочетание яркой хмелевой ароматики и характерной для диких дрожжей кислинки. Пивоварня фокусируется на экспериментальных подходах, сочетая традиционные методы спонтанного брожения с современными техниками охмеления. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями.