Летра Крафт Трайалс - Спонтан Блюберри Соур Эль

Описание вкуса и стиля

LETRA Brewery из города Вила-Верде (Брага, Португалия) представляет экспериментальную серию крафтового пива Craft Trials, в рамках которой создаются сорта с акцентом на интенсивность вкуса исходных компонентов. Данный сорт — это спонтанно ферментированный фруктовый кислый эль, выдержанный в дубовых бочках с добавлением местной черники, что придает напитку выраженную кислотность и насыщенные ягодно-древесные ароматы. Производственный процесс, включающий спонтанное брожение и выдержку в бочках, ориентирован на создание сложного и многогранного профиля. Этот эль рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и традиционными методами ферментации