Пиво Kairos Dragon Fruit производится на пивоварне White Rooster Farmhouse Brewery в городе Спарта, штат Иллинойс, США. Это крафтовое пиво в стиле фруктового сэра, для которого характерно сочетание кислинки и ярких фруктовых акцентов. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. В основе его рецепта лежит использование питайи, что придаёт напитку характерные цитрусовые ноты и лёгкий освежающий профиль.