Блэкберри Соур

Описание вкуса и стиля

Blackberry Sour — это фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited) от пивоварни Emigration Brewing Co., расположенной в Солт-Лейк-Сити, США. Сорт создан в коллаборации с несколькими локальными пивоварнями, что отражает подход к производству, ориентированный на сотрудничество в рамках регионального крафтового сообщества. Пиво обладает терпким и освежающим вкусом, характерным для своего стиля, и рассчитано на ценителей современных экспериментальных сортов, в частности любителей фруктовых сауэров. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования натуральной черники, что обеспечивает ягодную ароматику и сбалансированную кислотность.