Аполло

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Twisted Barrel из города Ковентри, Англия, представляет крафтовое пиво Apollo в стиле Saison, выдержанное в бочках из-под белого вина. Этот сорт сочетает традиционные для бельгийского фермерского эля дрожжевые тона с винными и древесными нюансами, приобретёнными в процессе выдержки. Пивоварня фокусируется на небольших партиях и экспериментальных подходах, используя локальные ингредиенты и разнообразную бочковую программу. Apollo ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусами, а его выдержка в винных бочках придаёт напитку характерную сухость и сложный ароматический профиль.