Баррел Эйджд Соур Памфкин

Описание вкуса и стиля

Crooked Tongue Brewing из города Эдинбург, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Barrel Aged Sour Pumfkin, относящийся к категории тыквенных пивов. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиционные осенние ноты тыквы и специй с современными методами выдержки в бочках и кислой ферментации. Сорт ориентирован на ценителей экспериментального крафта, интересующихся сложными вкусовыми профилями и нетривиальными интерпретациями сезонных стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт выдержки в деревянных бочках, что придаёт ему характерные винные или вискиные тона и сложную кислотность.