Elk Street Brewery & Tap Room из города Сандаски, штат Мичиган, США, представляет крафтовое пиво Big Red, выполненное в стиле красного эля. Этот сорт сочетает классическую солодовую основу с характерными для бельгийского подхода нотками, что выражается в начальном солодовом вкусе и фруктовом хмелевом послевкусии. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию, предлагая разнообразные сорта, включающие как традиционные, так и экспериментальные рецептуры. Данный эль является отличным представителем своего стиля, демонстрируя сбалансированное сочетание солода и хмеля.