Ред Саур

Описание вкуса и стиля

Red Sour от пивоварни Fish Brewing Company, расположенной в Олимпии, штат Вашингтон, США, представляет собой крафтовое пиво в стиле Flanders Red Ale. Этот сорт относится к категории кислых элей, для которых характерна сложная ферментация с использованием смешанных культур дрожжей и бактерий. Пивоварня следует традиционному подходу, включающему длительную выдержку в дубовых бочках, что способствует формированию глубокого и сбалансированного вкусового профиля. Данное пиво ориентировано на ценителей классических бельгийских стилей и любителей сложных, винно-кислых сортов, предлагая многогранный букет с нотами вишни, ванили и дуба.