LA SAGRA — пивоварня из города Нумансия-де-ла-Сага, Испания, предлагающая крафтовое пиво, сочетающее современные тренды с классическими основами пивоварения. Сорт Burro De Sancho представляет собой New England IPA, характеризующуюся мутным видом и насыщенным цитрусовым профилем, что достигается за счёт использования овсяных и пшеничных хлопьев в рецептуре. Этот подход к производству ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих выраженные ароматы и плотную текстуру. Пиво обладает сбалансированной горечью и яркой хмелевой нагрузкой, что делает его характерным представителем хази-стиля.