Пивоварня Mondo Brewing Company из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Fields Of Wheat в стиле American Pale Wheat. Этот сорт сочетает американский подход к хмелеванию с использованием пшеницы, что характерно для данного направления. Пиво создано в коллаборации с японской пивоварней Ise Kadoya, что отражает глобальный подход к крафтовому пивоварению и обмен опытом. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций пшеничных стилей, ищущих свежие вкусовые профили. Интересный вкус достигается за счёт сложного состава из трёх видов пшеницы и многосоставной сухой охмелки.