Киоке Хоппи Эль

Описание вкуса и стиля

Kioke Hoppy Ale — это сессионное IPA, произведенное пивоварней Kagoya Brewery в японском городе Комаэ, префектура Токио. Пивоварня предлагает ассортимент современных крафтовых стилей, сочетая классические рецептуры с локальными ингредиентами, и ориентирована преимущественно на региональный рынок столичного региона. Этот сорт создан для ценителей хмелевых сортов, предпочитающих менее крепкие, но насыщенные варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет использования традиционной японской кедровой бочки (киокэ) для стадии брожения или выдержки, что придает напитку характерные древесные и цитрусовые ноты.