Келлер Бретт Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво Keller Brett Sour производится пивоварней Chorlton Brewing Company в Манчестере, Англия. Этот сорт представляет собой нефильтрованный кислый лагер в стиле келлербир, прошедший реферментацию с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицетов. Подход пивоварни сочетает в себе традиционные немецкие методы с современными экспериментами в области ферментации, что создаёт сложный и сухой вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся саурами и спонтанным брожением, ищущих напитки с глубокой вкусовой эволюцией.