Сезон Бретт Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Chorlton Brewing Company из Манчестера, Англия, предлагает крафтовое пиво Saison Brett Sour, представляющее собой современную интерпретацию классического сельского эля. Этот сорт сочетает традиционные для сазона дрожжи с дикой культурой Brettanomyces, что обеспечивает характерную пикантную кислинку и сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и ферментированными стилями. Его производство включает смешанную ферментацию и выдержку, что позволяет добиться сбалансированного вкуса с сухим послевкусием и фруктово-пряными нотами.