Пиво Fresh Hop #2 Mosaic от пивоварни Verdant Brewing Co, расположенной в Пенрайне, графство Корнуолл, Англия, представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации свежего хмеля. Этот сорт является частью серии, посвящённой урожаю текущего года, и в данной версии используется исключительно хмель Mosaic, что придаёт пиву выраженный характер. Пивоварня применяет метод «мокрого охмеления», загружая в вирпул целые свежесобранные шишки хмеля сразу после сбора, что позволяет сохранить яркие ароматические качества. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сезонными предложениями и тонкостями хмелевых профилей, а