Зе Астрал Проджект - Бретт Пети Вердо Сур (2019)

Описание вкуса и стиля

Loophole Brewing Co из города Маунт-Бенсон, Южная Австралия, представляет сорт The Astral Project — Brett Petit Verdot Sour (2019), относящийся к категории виноградных элей. Это крафтовое пиво является результатом концепции сезонного биодинамического производства, объединяющей винодельческие и пивоваренные практики. Сорт создан на основе дрожжевой культуры от вина сорта Пти Вердо, что придает ему характерные фермерские и винные ноты, сбалансированные кислотностью. Напиток ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридными проектами на стыке пивоварения и виноделия.