Пиво Single Hop Mosaic Pale Ale производится пивоварней Verdant Brewing Co в городе Пенрин, графство Корнуолл, Англия. Это американский пейл-эль, выполненный в популярном современном стиле с характерной мутной текстурой. Сорт демонстрирует подход, сфокусированный на чистоте вкуса и аромата, достигаемой за счёт использования только одного сорта хмеля Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся изучением оттенков отдельных хмелевых сортов. Его профиль формируется за счёт ярких ягодных и цитрусовых тонов, что является прямым следствием выбранной технологии однокомпонентного хмеления.