Пивоварня Bootleg Brewing Co. из Манчестера, Англия, предлагает крафтовое пиво STout Clement, относящееся к категории экспериментальных стаутов. Этот сорт сочетает классическую плотную основу стаута с добавлением цитрусовых ноток, что создает интересный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные интерпретации традиционных стилей. Подход пивоварни предполагает работу с локальными ингредиентами и акцент на региональный рынок северной Англии.