Пассионфрут Парфе

Описание вкуса и стиля

Banks Brewing из города Сифорд, штат Виктория, Австралия, представляет сорт Passionfruit Parfait, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится методом kettle souring с добавлением лактозы и значительной порции маракуйи, что формирует его основной профиль. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся современными крафтовыми направлениями, в частности, экспериментальными фруктовыми сэрами. Его вкусовой баланс достигается за счет сочетания яркой кислинки и характерной сладости лактозы.