Пивоварня Bank Brewing Company из города Хендрикс, штат Миннесота, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт является примером развития классических методов сбраживания, где особое внимание уделяется созданию сложного вкусового профиля с выраженной кислотностью. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, которые ищут нетривиальные сочетания в рамках этого направления. В процессе выдержки в бочках с добавлением ежевики формируется многогранный вкус с оттенками вишни, малины и изюма.