Эйджд Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Aged Brett Saison - Very Limited Release производится пивоварней Northern Outer Banks Brewing Company в городе Королла, штат Северная Каролина, США. Это крафтовое пиво в стиле фермерского эля (Saison), которое проходит двухэтапную ферментацию: сначала с классическими дрожжами Saison Dupont, а затем с добавлением бреттаномицетов и мёда для вторичного брожения. Сорт ориентирован на ценителей сложных и выдержанных крафтовых элей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Выдержка в течение 11 месяцев придаёт пиву характерную для этого стиля сухость и сложный ароматический профиль.