Пивоварня Quantum Brewing Company из города Стокпорт, графство Большой Манчестер, Англия, представляет эль Sourdough, выполненный в стиле английского светлого эля. Этот сорт сочетает классические английские традиции пивоварения с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей аутентичных британских стилей. Пиво производится с использованием специальной закваски, что придаёт его вкусу и аромату характерные хлебные и лёгкие кисловатые нотки. Напиток будет интересен тем, кто ищет сбалансированные и традиционные эли с узнаваемым профилем.