Бланшберри Майорка

Описание вкуса и стиля

Piris Brewing Co. из Барселоны (Испания, Каталония) представляет крафтовое пиво BlancheBerry Mallorca, выполненное в стиле пшеничного эля с элементами эксперимента. Этот сорт позиционируется как гибрид, сочетающий классические черты бельгийского витбира с лёгкими оттенками лесных ягод и фермерского эля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей. В его рецептуре используется апельсиновая цедра с Майорки, а добавление ежевики на поздних этапах ферментации создаёт сложный, но сбалансированный вкусовой профиль.